这五种食物放冰箱变质更快

这五种食物放冰箱变质更快

食物容易变质，因此，冰箱的利用率非常高，很多人不管什么东西，都一股脑地塞进冰箱，却不知道很多食物都不适合放进冰箱，这样做反而会加速食物变质，下面我们来看看常见的哪些食物不适合放进冰箱。

1、西红柿

西红柿放在冰箱里很容易出现裂纹，这是因为西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。

2、绿叶蔬菜

西红柿放在冰箱里很容易出现裂纹，拿出来以后发现质地变软了，且酸甜的味道也会跑掉。这不管是生吃还是做菜，都不好吃了。

3、热带水果

像火龙果、木瓜、香蕉、芒果等热带水果不适合寒冷的冰箱，放进去会变色，时间长了还会变质。未熟的水果，则更不能放进冰箱，否则很难正常地成熟起来。

4、黄瓜、青椒

黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻伤变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，因此不宜久存。

5、火腿

若将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，火腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。

此外，还要注意的小问题就是食物不能生熟混放，要保持卫生。

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