厨电格局或生变黑马袭来老板方太如何接招-【zixun】

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不过，厨电行业整体上涨的空间要超过白电和黑电，而且消费需求逐渐向高端靠拢。站在这一背景下看厨电企业的市场地位，还会有很大提升能力。而这，恰恰给海尔美的带来了增长机会。

先说海外市场。海尔和美的厨电产品在海外的发展势头超过老板方太和华帝。两家企业在海外深耕多年，无论是渠道还是品牌认知，都有良好的市场基础。而厨电出身的老板和方太则在上半场致力于国内市场开疆拓土，海外市场布局基本为零。仅从海外厨电而言，海尔美的完胜，他们或将是中国厨电走向国际的第一梯队。

以海尔为例，截止到今年8月底，海尔厨电产品在中东非、东南亚市场2016年的销售比2015年同比增长超2倍。此外，首批厨电产品于10月进入澳洲市场，海尔也将在“大厨电”战略规划下，逐步打开全球厨电市场。

海尔厨电的野心远不止于此。由海尔厨电、美国GE、斐雪派克、卡萨帝、统帅五大品牌组成了“海尔系厨电”，试图覆盖全球用户，跻身世界第一阵营。

再来看美的。早在2013年时美的厨电销售收入达102亿元，成为中国厨电行业第一家超百亿企业，也成为美的第二个超过百亿元的终端产品经营单位。

此后美的在厨电领域，形成了产品领先、效率驱动、全球经营这三大经营战略。在此战略驱动下，美的厨电在海内外市场开始抢跑。数据显示，2016年上半年美的微波炉市场占比高达45%以上，洗碗机出口占比更是高达87%，年产销量超300万台，全球每销售6台洗碗机就有一台来自美的。

毫无疑问，中国厨电品牌渗透海外市场，美的与海尔有着先入为主的优势。从国内市场来看，尽管老板、方太仍然位居前两位，但美的后发优势，已经成为老板和方太崛起最大的敌人之一。

还以吸油烟机为例，2015年整体销售额位居前三的是老板、方太和美的，分别占总量的24.84%、22.73%和8.82%。将华帝、帅康等老牌厨电企业挤掉并顺利进入第一梯队的美的，着实让老板和方太惊出了一身冷汗。

老板方太正在做什么？

按照这种速度，未来一段时间内，国内厨电市场或将重排座次。从目前来看，老板优势明显或可把持首位，但方太和美的之争或有交替（以吸油机市场为例）。不是方太不够优秀，而是美的发展势头之猛超出想像。一旦美的座三争二，对于美的在厨电市场的刺激将会进一步提振。

从老板和方太的底蕴来看，两家企业的创新条件不输美的与海尔。除自身的技术和营销创新之外，智能化成为两家企业的主打产品。

以老板电器为例，首次将嵌入式产品提升至与烟灶同等重要的战略地位，上半年嵌入式微波炉、嵌入式电烤箱、嵌入式蒸汽炉的零售额分别为980 万、4506.8万和4043万，实现了71.3%、78.5%、65.3%的快速增长。

智能、健康是老板、方太厨电企业的DNA。方太在智能方面的提速亦不弱于老板。去年，方太集团与中国美院合作共同创建“浙江省健康智慧厨房系通过集成重点实验室”，旨在梳理家庭饮食生活方式，创造一种现代化、高效的时尚烹饪方式。同时，还将研究绿色健康厨房的智慧化系统。

智能系统、健康、体验和走出去战略，是老板方太应对市场竞争的必杀器。以老板为例，每年保持30%的业绩增长，40%利润的增长，吸引了来自海内外的投资人。不玩并购、不玩重组、不讲故事不抛概念的老板电器，用专注和专业为企业的成长进行了诠释。

和其他家电产品不同，由于生活习惯和文化的差异，传统厨电产品要走向国际市场难度要大得多。此外，由于国内市场前期正处于高增长阶段，某种意义上，传统厨电企业缺少进入国际市场的野心。面对国内稳健的市场需求，传统厨电企业并没有形成绝对的垄断地位，因此，保持国内的江湖地位对他们而言或更为切合实际。

中国厨电品牌在国际市场能摆上台面的，只能依靠销量，这是基于中国庞大的用户需求。但从消费者品牌忠诚度、设计和技术创新方面，还和国际知名品牌有一定的距离。这不是某一个品牌的问题，而是当下厨电企业的共性问题。

很多时候，欧洲厨电产品打动消费者，或让几代消费者成为最忠实的用户不是颠覆性的创新，而是基于细微的技术改进，还有最贴心的售后服务。老板方太如果把这两点功夫做足做透，至少他们在国内厨电领域，仍然强势。

好在，面对海尔美的在海内外的强势猛攻，老板方太们除了用智能、健康接招以外，服务和创造需求，正是他们抢跑的催化剂。但在国际化行进途中，他们依然任重道远。

不用等五年，或只需三年，中国厨电市场座次或将发生巨变。放眼于国内外厨电市场，美的海尔黑马已是定局。

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