葡萄不能和什么一起吃葡萄跟什么不能一起吃

2021/6/2920:33:21　来源:网络

葡萄酸甜多汁，而且，葡萄中还含有多种人体所需的营养元素，即开胃，又有很好的保健功效，深受大众的喜爱，但是任何食物在食用的时候都是要注意，食物与食物之间是有可能发生相克现象的。下面我们就来了解一下葡萄不能和什么一起吃。

葡萄不能和什么一起吃

1.人参

葡萄的鞣酸含量多，而人参（人参的功效与作用）（人参的功效与作用）蛋白质丰富，鞣酸和人参中的蛋白质结合后形成沉淀，会影响人参吸收，还会降低人参的药效。

2.海鲜

葡萄属于含鞣酸较多的水果，而海鱼，海虾，海蟹（海蟹的功效与作用）一类的海鲜含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果鞣酸和蛋白质结合，不但会降低蛋白质的营养价值，还会刺激肠胃，导致头晕，恶心，呕吐，腹痛腹泻等症状出现。

3.萝卜（萝卜的功效与作用）

葡萄中含有大量的植物色素，和萝卜一起吃后经胃肠道的消化分解可产生抑制甲状腺作用的物质，从而诱发甲状腺肿。

4.牛奶

葡萄中含有果酸，如酒石酸，苹果（苹果的功效与作用）酸，柠檬酸，而牛奶中的蛋白质多，果酸和蛋白质互相反应，使蛋白质凝固，而且牛奶中的有些成分还会和葡萄中的维生素C发生反应，不但会影响吸收，伤害肠胃健康，严重的甚至出现腹痛，腹泻，呕吐症状。

5.含钾高的食物

葡萄本身含钾高，与含钾量高的食物同食，容易引起高血钾病，造成肠胃痉挛，腹胀或腹泻，甚至心率失常等后果。含钾量高的食物如海带、紫菜、香蕉、杏仁以及各种豆类食品等，如果吃了这些食物，要等两三个小时，这些食物都消化得差不多了，再吃葡萄比较好。

6.富含葡萄糖的食物

葡萄味道很甜，碳水化合物含量虽然不是很高，但是主要成分是葡萄糖和果糖，易升高血糖（血糖高），如果吃葡萄的时候再食用一些富含葡萄糖的食物，会出现血糖快速升高的情况，影响身体健康，也会导致体内肥肉蓄积。常见的富含葡萄糖的食物有：白糖、红糖、葡萄糖补充剂、蜂蜜、巧克力、西瓜等。