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山东聊城蛋价走低影响几何畜牧

发布时间:2020-08-14 10:48:35 阅读: 来源:茶碗厂家

山东聊城蛋价走低影响几何?畜牧

今年是鸡年,但很多人发现,今年鸡蛋价格非常便宜。日前,记者在聊城城区育新街菜市场,看到鸡蛋价格已降至每公斤5元。记者随即走访了西板桥和开发区农贸市场,价格都差不多,每公斤在5元至5.6元之间。从事鸡蛋批发零售生意的潘先生表示,这是他从业10年来鸡蛋零售价格最低的一年。尽管鸡蛋的价格已经降至每公斤5元左右,但是市民对于鸡蛋的购买热情依旧不温不火。

经销商坦言市场行情不温不火

西板桥农贸市场鸡蛋销售商高先生告诉记者,5.6元/公斤的鸡蛋价格虽然已经不高了,但是购买者还是寥寥。今天是周末,为了争抢客源,高先生把自己的鸡蛋价格调至5.4元/公斤。“5.4元/公斤已经接近批发价了,算上鸡蛋包装袋的费用和给顾客购买鸡蛋让出的零头,这些鸡蛋卖出去赚不了什么钱。”高先生说。

李先生在育新街有个鸡蛋销售摊位,因为鸡蛋的保鲜期比较短,为了吸引更多的老主顾,李先生的鸡蛋几乎是一天就进一次货。“以前一天卖两到四筐鸡蛋是没有问题的,那时候鸡蛋零售价还高,可是最近一段时间,尽管鸡蛋价格下降了,每天出售的鸡蛋还不到一筐。”为了每天都更换新鲜的鸡蛋出售,下午四时之后,都要把鸡蛋的零售价格降到5.2元/公斤。

养殖户苦诉快坚持不下去了

记者来到阳谷县徐庄村蛋鸡养殖户徐先生的养殖场,提到现在的鸡蛋价格,徐先生连连摇头。

徐先生告诉记者,春节之后,他的蛋鸡养殖场就有些不景气。徐先生给记者算了一笔账,一只蛋鸡平均每天要吃2两饲料,每公斤饲料3元,算下来一只蛋鸡的饲料成本每天就要花费6毛钱。按照最高的产蛋率来计算,加上水电费和人工费,产出一公斤鸡蛋的成本就要在5.6元左右。“现在市面上的鸡蛋零售价最高才5.6元,有些零售商还卖出更低的零售价,为了拼市场,无奈之下我们也只能跟着调价。如果鸡蛋的批发价格在5.3元/公斤以上,我们还能收回成本,如果低于5.3元,那我们不仅白忙活,还会赔本。”徐先生说。徐先生从事蛋鸡养殖已经有八九个年头。

从事蛋鸡养殖多年的薛女士表示,最近几年鸡蛋的价格就有些不稳。“这本身就让我们养殖户心里七上八下的,如今可好,今年每公斤直接跌至5块多钱,这着实让我们难以继续养殖下去。”刘女士说。

专家预测短期内不会有大的回升

农业部的最新数据显示,据对全国500个集贸市场的定点监测,2月份第2周全国鸡蛋平均价格8.48元/公斤,比前一周下降2.9%,同比下降19.2%。河北、辽宁、山东等10个主产省份鸡蛋平均价格6.24元/公斤,比前一周下降5%,同比下降31.2%。有的地方,鸡蛋价格每公斤甚至跌破了4元。鸡蛋价格为什么这么便宜?

据专家介绍,从根本原因来看,鸡蛋价格走低还是受供过于求的影响,和所有农产品一样,鸡蛋价格也有周期性。在2014年下半年到2016年春节前后,鸡蛋价格走高,受市场条件的盲目性和滞后性影响,一些地方增加养殖规模,鸡蛋产量扩大。

当然,禽流感疫情也是不容忽视的因素。今年以来,全国共有16个省份报告人感染H7N9禽流感病例,由于担心受禽流感影响,消费者普遍减少了对鸡蛋的消费需求,价格自然也出现跳水。

根据业内人士分析,随着气温逐渐回暖,母鸡迎来产蛋高峰,预计短期内鸡蛋价格仍然会稳中趋降,不会有大的回升。

养殖业供给侧改革迫在眉睫

近期,鸡蛋价格一路走低,造成“蛋贱伤农”,究其根本原因,在于供大于求。这也提醒我们,养殖业进行供给侧改革迫在眉睫。

一直以来,由于市场调节的滞后性,蛋鸡养殖产业波动频繁。政府应该用足用好 “有形之手”,不断构建市场信息交流反馈机制,引导农民提高市场意识,让产品的供给顺应消费需求的变化,这样才能增强鸡蛋供给结构的适应性和灵活性,推动蛋鸡产业持续健康发展。

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