福建通报22批次不合格食品

福建通报22批次不合格食品福建省市场监督管理局通报新一期食品抽检信息，涉及粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类等30大类食品1159批次样品，发现不合格样品22批次。不合格样品中近半数为食用农产品不合格样品中，有10批次食用农产品检出不合格，占所有不合格样品的近一半。其中，有4批次样品检出克伦特罗不合格，分别为：福建永辉超市有限公司泉州丰泽浦西万达广场店销售的牛肉（检疫日期为2019年11月11日）、泉州市鲤城区锦霞牛肉摊销售的牛肉（购进日期为2019年11月12日）、泉州市鲤城区瑞娜牛肉摊销售的牛肉（购进日期为2019年11月12日）、泉州市鲤城区种泉牛肉摊销售的牛肉（购进日期为2019年11月12日）。克伦特罗属于肾上腺素受体激动剂，《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第四批）》（整顿办函〔2010〕50号）中规定，兴奋剂类药物（盐酸克伦特罗（瘦肉精）、莱克多巴胺等）为食品中违法添加的非食用物质，在动物性食品中不得检出。还有，永辉超市股份有限公司连江分公司销售的长江鲫鱼（淡水鱼）（购进日期为2019年11月29日）检出恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不合格；永辉超市股份有限公司福建福州群众超市销售的明虾（活）（购进日期为2019年12月2日）检出土霉素不合格；永辉超市股份有限公司福建福州鼓山超市销售的鸭蛋（购进日期为2019年12月15日）检出氟苯尼考不合格；福建永辉超市有限公司福州仓山爱琴海购物中心店销售的科尔沁霖肉（牛肉）（购进日期为2019年12月6日）检出地塞米松不合格。根据《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）中规定，恩诺沙星在牛、羊、猪、兔、禽（除产蛋鸡）等食用畜禽及其他动物的肌肉中最高残留限量值为100mu;g/kg；土霉素在所有食品动物的肌肉中最高残留限量为100mu;g/kg；氟苯尼考在产蛋家禽中禁用；牛肌肉中地塞米松的最高残留限量为0.75mu;g/kg。另外，还有2批次不合格样品为：上杭县范启圣水产品店销售的小河虾（冻）（购进日期为2019年12月1日）检出呋喃西林代谢物不合格；泉州市鲤城区陈琴家禽肉摊销售的乌骨鸡（购进日期为2019年11月12日）检出恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不合格、氧氟沙星不合格。餐饮食品、水果制品检出食品添加剂问题不合格样品中，有6批次餐饮食品和1批次水果制品检出食品添加剂问题。其中，有5批次餐饮食品检出铝的残留量（干样品，以Al计）不合格，分别为：厦门市集美区普军成小吃店销售的油条（购进日期为2020年1月9日）、漳州市龙文区闽翔味包子店销售的油条（加工日期为2020年1月8日）、福州市晋安区吴月珠小吃店销售的油条（加工日期为2020年1月11日）、仙游县鲤城志果餐饮店销售的油条（加工日期为2020年1月11日）、莆田市城厢区玉细饭店销售的油条（加工日期为2020年1月10日）。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB27602014）中规定，硫酸铝钾、硫酸铝铵作为膨松剂、稳定剂可应用于油炸面制品，其添加量按生产需要适量添加，而终产品中的铝残留限量不得超过100mg/kg。还有2批次不合格样品为：尤溪县西城镇玉池北方馒头店销售的白馒头（加工日期为2019年12月9日）检出糖精钠（以糖精计）不合格；京东禹臻食品专营店（经营者为厦门禹臻电子商务有限公司）销售的标称合肥味滋源商贸有限公司委托合肥粮隆食品科技有限公司2019年8月18日生产的猕猴桃干检出亮蓝不合格。

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