你知道怎样正确食用枸杞吗？

你知道怎样正确食用枸杞吗？

当然了不管是北宋还是现代，枸杞都是一种重要的养生植物。也是中医经常用的滋补药物，味道甘甜，有着强壮筋骨、养血明目以及润肺止咳的功效。枸杞可以称得上是养生界的网红了，不少人不管吃什么都喜欢放枸杞。泡水煲汤就不用多说了，就连喝饮料还喜欢放上几颗。就觉得什么食物里面只要加上了枸杞，就成为了一种养生的食物。枸杞如此受到欢迎，也是有它的道理的。对于那些因为肝肾阴虚导致的头晕目眩有着很好的缓解作用，尤其适合老年人服用。枸杞的作用有这么多，你知道应该怎样食用才能发挥出最大的作用吗?

虽然枸杞有着这么多的滋补效果，也有很多人喜欢买枸杞回来泡茶喝。不过这样的方式并不是完全正确的，枸杞虽然有着很多的好处，但并不是适合所有人的。并不是只有泡水才能将枸杞的作用发挥出来的。

相信很多人都喜欢用枸杞泡水，其实泡水反而不能将枸杞的作用完全发挥出来。受到水温等因素的影响，枸杞中只有一部分的药效能够进入水中。如果选择直接用嘴嚼的话，反而利于枸杞中营养成分让人体吸收，也能够发挥出枸杞最大的保健效果。

相信说到干吃肯定有人是不喜欢的，枸杞也可以用来泡酒。喜欢喝酒的人士可以选用这样的方法，因为酒精能够很好的让枸杞中的营养成分释放出来，并且酒的温度也不会破坏枸杞中的营养成分。

如果你既不喜欢干吃，也不喜欢喝酒的话，那么就可以用枸杞来进行煲汤了。不过是要根据四季的变化搭配不同的药材，才能够更好的发挥出枸杞的作用。就像用枸杞加上大枣，再加上山药还有乌鸡煲汤，就是十分滋补的一款汤。伴随着现在已经进入了冬季，枸杞可以选择煮粥吃，还可以搭配一些其他的食材煮粥，像红豆、桂圆还有莲子等，都是十分具有营养价值的。

不仅是枸杞，枸杞子中的多糖类物质含量十分的丰富，能够达到枸杞干重量的5%左右。多糖类的物质对于保护肝脏以及提高免疫力这方面，十分的有效果。还有着抵抗肿瘤的作用。

不过枸杞的作用虽然有这么多，但也要分清自己的体质是否适宜食用。身体比较虚弱，抵抗力较差的人群还是需要长期坚持服用，才能起到一定的效果。对于那些脾胃比较虚弱，还有感冒发烧的时候是不能食用枸杞的。因为枸杞的温热效果较强，会容易滋补过度，反而起到反作用。看完这么多枸杞的作用，你知道枸杞应该怎样正确食用了吗

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